La Guimbarde (the old village bakery)

La Guimbarde constitue un point de départ idéal pour explorer la région. Non loin de là se trouvent des lieux merveilleux et mondialement connus à visiter.
À commencer par la ville historique de Dijon, à seulement 45 minutes de route. Une visite en Bourgogne ne serait pas complète sans une visite de sa capitale. Vous êtes invités à explorer les rues cachées, les belles places et à vous émerveiller devant l'étonnant marché couvert conçu par Gustav Eiffel (mardi, vendredi et samedi matin). Naturellement, il y a une abondance de fabuleux restaurants, de bars à vin et de boutiques à découvrir, ainsi que le sentier historique des Hiboux à suivre. Rendez-vous à l'office du tourisme local pour obtenir toutes les informations nécessaires.
La ville de Beaune et ses vignobles voisins, à un peu plus d'une heure de route, sont réputés pour produire certains des meilleurs vins rouges et blancs du monde. Cette ville mondialement connue vaut bien une visite lors de votre séjour en Bourgogne. L'Hôtel-Dieu, datant de 1443, construit par Nicolas Rolin en tant qu'hôpital pour les pauvres, est l'un des plus beaux exemples de l'architecture française du 15ème siècle, est également à voir. La vieille ville est bordée de nombreux restaurants, cafés et belles boutiques à explorer.
A 15 minutes en voiture des propriétés se trouvent quelques belles villes. Flavigny-sur-Ozerain. Une beauté au sommet d'une colline, et un village médiéval fortifié qui a été la toile de fond du film "Chocolat" avec Johnny Depp et Juliette Binoche. Outre sa renommée hollywoodienne, faites une halte à la confiserie Anis de Flavigny. Vous pourrez y acheter Les bonbons d'anis, fabriqués à la main dans l'usine locale. Les ruines romaines d'Alésia et son nouveau centre d'accueil valent le détour si l'archéologie et l'histoire romaine vous intéressent. Le Château de Bussy-Rabutin, développé à partir d'un château du 12ème siècle et reconstruit au 14ème siècle dans le style rennais, se trouve à proximité, tout comme les pittoresques rues pavées médiévales de Semur-en-Auxois. A ne pas manquer, l'Abbaye de Fontenay fondée par Saint Bernard de Clairvaux en 1118, et construite dans le style roman. C'est l'une des abbayes cisterciennes les plus anciennes et les plus complètes d'Europe, et elle a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1981. Chateauneuf-en-Auxois est une beauté au sommet d'une colline qui veille sur les collines du pays de l'Auxois. C'est un joyau médiéval, avec des lieux de déjeuner agréables. La région est riche en patrimoine et, quels que soient vos centres d'intérêt, vous y trouverez votre bonheur. En outre, selon la période de votre visite, vous pourriez tomber sur un certain nombre de festivités locales, telles que les fêtes d'été, les marchés nocturnes d'été, les vide-greniers de village, les soirées musicales, etc. En fonction de la date de votre visite, vous pouvez vous renseigner auprès de l'office du tourisme local pour être au courant des événements locaux pendant votre séjour.
Plus loin.....
Vézelay, ville située sur la "route des pèlerins", est dominée par son impressionnante basilique. Chablis, possède un merveilleux marché dominical très animé (vous pouvez revenir par Noyers sur Serein, et n'oubliez pas de vous arrêter pour boire un verre de son célèbre vin blanc croquant). Continuez vers la ville d'Auxerre, ses boutiques et restaurants et sa ligne d'horizon unique ponctuée par les cathédrales et les églises vous attendent.
Nos jeunes hôtes apprécieront.......
Un fabuleux complexe de piscines à Montbard. Les adolescents et les amateurs d'adrénaline adoreront le parc à thème Nigloland. Le Parc d'Auxois, zoo animalier et parc d'aventure, est parfait pour les jeunes enfants et les tout-petits. Il existe également un nouveau parcours d'accrobranche près de Semur en Auxois. Il est facile et pratique de louer des vélos et d'explorer les chemins de campagne et le Canal de Bourgogne. Montez sur le bateau touristique qui part de Pouilly-en-Auxois et découvrez les écluses et le tunnel du magnifique canal. Vous pouvez aussi faire de l'équitation dans les écuries situées à 5 minutes des deux propriétés.
En plus de tout ce qui a déjà été mentionné, il y a des marchés hebdomadaires à Semur-en-Auxois, Venarey les Laumes, Dijon et Beaune. Les marchés d'été (généralement en soirée) remplissent les dates du calendrier estival et sont de plus en plus populaires ; ils proposent de nombreuses options de restauration et de la musique live.

Une semaine est-elle suffisante ?