La Longere

🛒 Lokale Märkte
1. markt in Honfleur
📍 Place Sainte-Catherine
🗓️ Samstagmorgen.
Auf diesem symbolträchtigen Markt werden lokale Produkte angeboten: Obst, Gemüse, Käse, frischer Fisch und Spezialitäten aus der Normandie.
2. markt von Beuzeville
📍 Place du Général de Gaulle.
🗓️ Dienstagmorgen
Ein geselliger Markt mit lokalen Erzeugern, die eine Vielfalt an frischen Produkten anbieten.
3 Markt in Pont-Audemer
📍 Stadtzentrum
🗓️ Montag- und Freitagmorgen.
Dieser malerische Markt ist für seine regionalen Produkte und seine gemütliche Atmosphäre bekannt.

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🍽️ Empfohlene Restaurants
1. le Bréard
📍 Honfleur
Moderne Gourmetküche, die lokale Produkte in einem eleganten Rahmen zur Geltung bringt.
2. L'Assiette Gourmande (Feinschmeckerteller)
📍 Beuzeville
Traditionelles Restaurant, das hausgemachte Gerichte aus der Normandie in gemütlicher Atmosphäre anbietet.
3. La Chaumière
📍 Pont-Audemer
Charmantes Restaurant, das raffinierte Küche mit zeitgenössischem Touch anbietet.
🍽️ Empfohlene Restaurants
- L'Absinthe - Honfleur
In diesem Restaurant stehen die Spezialitäten der Normandie im Mittelpunkt, mit Gerichten wie Marmite de la mer façon bouillabaisse, Supreme de poulet sauce normande und traditionellen Desserts wie Riz au lait au caramel beurre salé . 
- Le Bréard - Honfleur
Moderne Gourmetküche, die lokale Produkte in einem eleganten Rahmen zur Geltung bringt.
- L'Assiette Gourmande - Beuzeville
Traditionelles Restaurant, das hausgemachte normannische Gerichte in einer gemütlichen Atmosphäre anbietet.
🍽️ Das Restaurant SaQuaNa

Das Restaurant befindet sich am 22, place Hamelin und bietet eine einfallsreiche Küche, die normannische, japanische und mediterrane Einflüsse miteinander verschmelzen lässt. Der ehemals mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Chefkoch Bourdas hat sein Lokal neu ausgerichtet und verfolgt einen zugänglicheren Ansatz, ohne dabei seinen hohen gastronomischen Anspruch aufzugeben. 
- Öffnungszeiten: mittwochs bis sonntags von 7:30 bis 15:30 Uhr und von 19:00 bis 00:00 Uhr.
- Menüs: Frühstück 14 €, Mittagessen zwischen 24 € und 40 €, Abendessen à la carte.  

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🥐 La Boulangerie-Pâtisserie SaQuaNa

Nur wenige Schritte entfernt, in 9173, Cours Jean de Vienne, bietet die Bäckerei-Konditorei eine Auswahl an Sauerteigbroten, Feingebäck und Patisserie, die mit der gleichen Liebe zum Detail wie das Restaurant hergestellt werden. 
- Öffnungszeiten: mittwochs bis samstags von 7.00 bis 19.00 Uhr, sonntags von 7.00 bis 13.00 Uhr.
- Hauptprodukte: Kouign-amann, Schokoladen-/Karamell-Tartelettes, Rosinen- und Haselnussbrot.  

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🌟 Ein umfassendes kulinarisches Erlebnis

Das SaQuaNa bietet auch außerhalb der Öffnungszeiten der Bäckerei einen Brot- und Gebäckvorrat im Restaurant an, sodass die Besucher ihre Produkte den ganzen Tag über genießen können. 

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Für weitere Informationen oder Reservierungen können Sie ihre offizielle Website besuchen: alexandre-bourdas.com. 
🍏 Verkostungen von Cidre und Calvados.
- Manoir d'Apreval - Pennedepie
Dieses Familiengut liegt etwa 15 Minuten von Fatouville entfernt und bietet Führungen durch seinen Obstgarten und Verkostungen von Apfelwein, Calvados und Pommeaux an. Der Ort ist auch für seine malerische Umgebung bekannt . 
- Calvados Christian Drouin - Pont-l'Évêque
Diese handwerklich arbeitende Brennerei bietet Führungen durch ihre Einrichtungen, darunter die Kelter, die Destillieranlage und die Alterungskeller, mit anschließender Verkostung ihrer preisgekrönten Produkte . 
- Les Calvados de Sophie - Honfleur
Ein gemütliches Geschäft, in dem Sophie eine Auswahl an Calvados und Cidre anbietet, mit persönlicher Beratung und Verkostungen vor Ort .
🍳 Workshops zur normannischen Küche.
- La Maison du Chef Normand - Saint-Philbert-des-Champs
Etwa 30 Minuten von Fatouville entfernt bietet Elisabeth Tirel gesellige Workshops rund um die traditionelle normannische Küche an. Die Teilnehmer können lernen, wie man Gerichte wie Huhn mit Reis oder typische Desserts mit lokalen Produkten zubereitet . 
- Armelle en Cuisine - Pont-l'Évêque
Armelle organisiert Workshops zur pflanzlichen und saisonalen Küche, die das Sammeln von essbaren Pflanzen und die Zubereitung kompletter Mahlzeiten beinhalten. Diese Workshops eignen sich perfekt für Gruppen, die ein immersives kulinarisches Erlebnis wünschen .