Vent Tramontane

Das Hotel liegt in einer Oase der Ruhe zwischen Berg und Meer und ist von Weinbergen umgeben. Entdecken Sie die Geschichte des Katharerlandes mit seinen zahlreichen Schlössern, Abteien und mittelalterlichen Dörfern sowie der ummauerten Stadt Carcassonne. Auch die Geschmacksnerven kommen hier auf ihre Kosten. Verkosten Sie gerne Wein? Überhaupt kein Problem. Die Domäne befindet sich inmitten der größten Weinregionen Frankreichs, mit den bekanntesten: Corbières, Minervois, Razès, Limoux (Blanquette de Limoux), Malpère und Cabardès. Außerdem können Sie die vielen lokalen Köstlichkeiten wie Cassoulet, Foie gras, Magret de Canard, Trüffel oder etwas Süßes wie den Nougat von Limoux genießen. Um all diese Dinge zu entdecken und zu probieren, gibt es täglich nette kleine Märkte (z.B.: Markt in der mittelalterlichen Stadt Mirepoix), sowie saisonale Märkte wie die Trüffelmärkte in den Wintermonaten, 'Toques et Clochers' im Frühling (um die Blanquette de Limoux zu entdecken), usw.

Aufgrund der zentralen Lage der Domäne können Sie zahlreiche Natursportarten ausüben: Kajakfahren (in Alet les Bains), Rafting (in Axat), Mountainbiking (in Limoux), Angeln (in Limoux), Skifahren (Ax-les-Thermes und Mont d'Olmes), Höhlenwandern (Höhlen von Agazou und Cabrespine) und Wandern (es gibt zahlreiche markierte Wanderwege im gesamten Haute Vallée de l'Aude, mit der Möglichkeit, von der Domäne aus zu starten). In der Nähe (max. 30 Autominuten): Klettern, Schwimmen, Golfen, Wandern, Mountainbiking, Radfahren, Reiten, (Segel-)Fliegen, Segeln, Tretboote, etc.