La Longere

Lokale markten
1 Honfleur markt
Sint-Katelijneplein
🗓️ zaterdagochtend
Deze iconische markt biedt lokale producten: fruit, groenten, kaas, verse vis en Normandische specialiteiten.
2 Beuzeville markt
Place du Général de Gaulle
🗓️ dinsdagochtend
Een gezellige markt met lokale producenten die een verscheidenheid aan verse producten aanbieden.
3 Pont-Audemer markt
Stadscentrum
🗓️ Maandag- en vrijdagochtend
Deze pittoreske markt staat bekend om zijn lokale producten en vriendelijke sfeer.

⸻

🍽️ Aanbevolen restaurants
1 Le Bréard
Honfleur
Moderne gastronomische keuken met lokale producten in een elegante omgeving.
2. l'Assiette Gourmande
Beuzeville
Traditioneel restaurant met huisgemaakte Normandische gerechten in een gezellige sfeer.
3. La Chaumière
Pont-Audemer
Charmant restaurant met een verfijnde keuken met een modern tintje.
🍽️ Aanbevolen restaurants
- L'Absinthe - Honfleur
Dit restaurant biedt Normandische specialiteiten, met gerechten zoals bouillabaisse-stijl marmite de la mer, kip supreme met Normandische saus, en traditionele desserts zoals rijstpudding met gezouten boterkaramel. 
- Le Bréard - Honfleur
Moderne gastronomische keuken met lokale producten in een elegante omgeving.
- L'Assiette Gourmande - Beuzeville
Traditioneel restaurant met huisgemaakte Normandische gerechten in een gezellige sfeer.
🍽️ Le Restaurant SaQuaNa

Dit restaurant op 22, place Hamelin biedt een inventieve keuken waarin Normandische, Japanse en mediterrane invloeden worden gecombineerd. Voorheen was dit een restaurant met twee Michelinsterren, maar chef Bourdas heeft zijn zaak geheroriënteerd op een meer toegankelijke aanpak met behoud van de hoge gastronomische normen. 
- Openingstijden: woensdag tot zondag van 7.30 tot 15.30 uur en van 19.00 tot 12.00 uur.
- Menu's: ontbijt voor €14, lunch tussen €24 en €40, diner à la carte.  

⸻

La Boulangerie-Pâtisserie SaQuaNa

Op een steenworp afstand, op 9173 Cours Jean de Vienne, biedt de bakkerij-pâtisserie een selectie zuurdesembroden, viennoiseries en fijn gebak, gemaakt met dezelfde aandacht voor detail als het restaurant. 
- Openingstijden: woensdag tot zaterdag van 7.00 tot 19.00 uur, zondag van 7.00 tot 13.00 uur.
- Belangrijkste producten: kouign-amann, chocolade/karameltaarten, rozijnen- en hazelnootbrood.  

⸻

Een complete culinaire ervaring

SaQuaNa biedt ook een brood- en gebaksdepot in het restaurant buiten de openingstijden van de bakkerij, zodat bezoekers de hele dag door van hun producten kunnen genieten. 

⸻

Voor meer informatie of om te reserveren kun je terecht op hun officiële website: alexandre-bourdas.com. 
Cider- en calvadosproeverijen
- Manoir d'Apreval - Pennedepie
Dit familiebedrijf ligt op ongeveer 15 minuten van Fatouville en biedt rondleidingen door de boomgaard en proeverijen van cider, calvados en pommeaux. De plek staat ook bekend om zijn schilderachtige omgeving. 
- Calvados Christian Drouin - Pont-l'Évêque
Deze ambachtelijke distilleerderij biedt rondleidingen door de faciliteiten, waaronder de pers, de distilleerketel en de rijpingskelders, gevolgd door proeverijen van hun bekroonde producten. 
- Sophie's Calvados - Honfleur
Een gezellige winkel waar Sophie een selectie calvados en ciders aanbiedt, met persoonlijk advies en proeverijen ter plaatse.
🍳 Normandische kookworkshops
- La Maison du Chef Normand - Saint-Philbert-des-Champs
Op ongeveer 30 minuten van Fatouville biedt Elisabeth Tirel gezellige workshops rond de traditionele Normandische keuken. Deelnemers kunnen leren hoe ze gerechten zoals kip met rijst of typische desserts kunnen bereiden met lokale producten. 
- Armelle en Cuisine - Pont-l'Évêque
Armelle organiseert workshops plantaardig en seizoensgebonden koken, inclusief het plukken van eetbare planten en het maken van complete maaltijden. Deze workshops zijn perfect voor groepen die op zoek zijn naar een culinaire ervaring.